Det finns en tjej som har skrivit väldigt många kommentarer här på min blogg och dagens inlägg är en tribute och ett gammalt löfte om ett recept på en maträtt som vi båda två gillar. Det har tagit några månader för jag fick receptet i Singapore och då var det bara på kinesiska. Nu när jag kom hem gick jag in på min stammis sushi bar "Okonomi" stockholms bästa shushi för övrigt och den ligger i samma hus som jag bor i. Dom översatte receptet till svenska så här kommer min kärleks förklaring till dig Sandra. Hoppas du och din man får en lika god middag som ni hade i Dubai.
BLACK PEPPER BEAF
Koka vitt "vanligt" ris.
Gör i ordning en sås, ska mer bli som en marinad men det är den här som gör det så gott.
smör
potatismjöl (lite)
MSG (kinesisk smak tillsättning, går även bra med kött buljong men försök få tag i MSG) Väldigt lite ska användas
Matlagningssprit, Whisky eller kinesisk (lite typ två tsk)
Ostronsås (3 delar)
Svart soya (den tjockare varianten) (4 delar)
Socker (5 delar)
Svartpeppar (grovmalen) (2 delar)
Stek sedan upp ganska tunnt strimlad kött och stek med papprika och lök och chiliparika utan kärnor.
Sista stek tiden blandar du ihop allt.
Serveras med kokt ris och en kall öl.
Smaklig spis och säg gärna till om receptet funkade!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
7 kommentarer:
Jag passar på att sno receptet jag med.
Gick du in på en japansk restaurang och fick kinesiska översatt? Kinesiska kockar då alltså!
Ah, gamla hedliga 99:an. Suktar ibland efter en Black Pepper Beef eller en Chicken with Cashew Nuts
/D
Sandra: Sånt glömmer man inte!
Japaneseviking: Japp, fast dom kommer från Hong-Kong men pratar mandarin.
D: Visst gör man det!
Hej! har precis blivit tipsad om din blogg och läser ikapp lite. Kanon, du stannar i min läsare.
Vill bara hälsa att MSG, monosodiumglutamat, är ett tillsatsämne som framhäver vad som är känt som umami eller "den femte smaken".
MSG hittar man för det mesta enkelt i vilken asiatisk diversebutik som helst, jag har här hemma t ex ett märke som heter "Ve Tsin - Gourmet Powder" som kommer i en snygg liten blå och guldig metallask.
Läs mer:
http://en.wikipedia.org/wiki/Umami
Provat receptet. Grymt gott. Rekommenderas. :)
margin in rareness this unrestricted [url=http://www.casinoapart.com]casino[/url] hand-out at the loud [url=http://www.casinoapart.com]online casino[/url] signal with 10's of unmatured [url=http://www.casinoapart.com]online casinos[/url]. brown-nose a dilly-dally with with [url=http://www.casinoapart.com/articles/play-roulette.html]roulette[/url], [url=http://www.casinoapart.com/articles/play-slots.html]slots[/url] and [url=http://www.casinoapart.com/articles/play-baccarat.html]baccarat[/url] at this [url=http://www.casinoapart.com/articles/no-deposit-casinos.html]no lees casino[/url] , www.casinoapart.com
the finest [url=http://de.casinoapart.com]casino[/url] with a angle UK, german and all as a remains the world. so in inform on the treatment of the cork [url=http://es.casinoapart.com]casino en linea[/url] corroborate us now.
Making money on the internet is easy in the hush-hush world of [URL=http://www.www.blackhatmoneymaker.com]blackhat blog[/URL], It's not a big surprise if you don't know what blackhat is. Blackhat marketing uses alternative or misunderstood ways to build an income online.
Skicka en kommentar